Fissler original profi collection® Edelstahl-Servierpfanne, antihaftversiegelt, 32 cm, ohne Deckel Produktbeschreibungen:
Produktinformation
- Amazon-Verkaufsrang: #247192 in Küche & Haushaltswaren
- Größe: 32 cm
- Marke: Fissler
- Modell: 8435932100
Features
- Zeitloses Design, robust und funktional
- Große handliche Kaltmetallgriffe
- Cookstar-Allherdboden für beste Wärmeeigenschaften auf allen Herdarten
- Backofenfest
- Protectal-Plus Versiegelung für optimale Antihafteigenschaften und leichte Reinigung
- Zeitloses Design, robust und funktional
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- Cookstar-Allherdboden für beste Wärmeeigenschaften auf allen Herdarten
- Backofenfest
- Protectal-Plus Versiegelung für optimale Antihafteigenschaften und leichte Reinigung
Produktbeschreibung
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Kundenrezensionen
Hilfreichste Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Wir sind hochzufrieden mit der antihaftversiegelten Fissler Pfanne aus der Profi-Collection (32cm)
Von F. Keller
Wir mussten lange suchen, bis wir eine Pfanne gefunden haben, die unseren Anforderungen entsprach. Das Ergebnis der Suche hat sich aber gelohnt. Wir wollten eine extra große, beschichtete Pfanne zum Braten von z.B. Fisch oder zum Dünsten Gemüse. Denn wir sind nicht nur ein großer Haushalt, sondern wollten endlich auch ein Pfanne, wo wir z.B. zwei Forellen oder ähnlich große Fische, Bratkartoffeln usw. ohne Platzprobleme garen können. Einen hohen Rand sollte die Pfanne zusätzlich haben, damit wir auch größere Soßenmengen z.B. für Nudeln damit zubereiten können. Außerdem waren eine qualitativ hochwertige Verarbeitung und eine große Belastbarkeit vor allem der Beschichtung gefragt.Das alles haben wir nur in dieser Pfanne gefunden. Nach den ersten Kochversuchen, können wir sagen, dass wir sind sehr zufrieden sind. Die Verteilung der Wärme verläuft (trotz der im Vergleich zu E-Herden eher punktuellen Wärmequelle unseres Gasherds) sehr schön gleichmäßig. Die Pfanne ist trotz allem nicht zu schwer und lässt sich gut handhaben. Allerdings werden die Griffe recht heiß. Vor allem aber, und das war uns ja das wichtigste: die schonende Bratleistung ist hervorragend. Es setzt absolut nichts an und das Schmor- bzw. Bratergbnis ist einfach perfekt. Die Pfanne lässt sich im Anschluss auch sehr gut reinigen. Man kann sie auch einfach mit einem Tuch ausreiben. Fertig. Es ist eine große Freude damit zu kochen bzw. zu braten.Das einzige wirkliche Manko ist der recht hohe Preis. Aber man bekommt wirklich etwas sehr Gutes dafür.
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Fissler - einfach gut, dafür nicht billig
Von T.punkt
Ich musste gerade selber mal nachsehen, aber ich hab die Pfanne hier bei Amazon 2008 bestellt. Es kommt mir nicht so vor, als ob die Pfanne schon so alt wäre, denn ich benutze sie doch sehr regelmäßig, vielleicht jede Woche 1 Mal. Vorab: ich bin ein großer Fan der Fissler Profi Collection Serie und habe eigentlich, bis auf 2 Ausnahmen (gusseiserner Bräter, Culinario Wok Pfanne) alles aus der Profi Collection.Diese Pfanne ist ein Servierpfanne. Hat 2 Griffe - keinen Stiel - die gut an der Pfanne festmontiert sind und nur warm werden - nicht heiß. Die 32cm Durchmesser bieten ordentlich Platz für alles, was man gerne in großen Mengen kocht: Gemüsepfannen, gebratene Nudeln, Kas-Spatzen, Bratkartoffeln, mehrere Spiegeleier gleichzeitig, Omelettes, Crêpes, Paella, etc.Die Pfanne wird gut und gleichmäßig heiß und brät alles sehr gut durch. Sie ist induktionsgeeignet, ich nehme sie zum Überbacken, wirklich genial. Zusammen mit dem großen Haubendeckel ist die Pfanne wirklich ein Allrounder.Eines sollte der geneigte Koch aber nicht vergessen: Auch wenn es schwere solide Profiqualität ist, das ist kein Freischein, mit Metallspateln und Gabeln in der Beschichtung Herumzukratzen und zu Stochern. Ich habe wirklich noch keine beschichtete Pfanne erlebt, die so etwas länger als 1 Jahr toleriert hätte - egal was die Werbung verspricht. Ich gehe mit Kunststoffpfannenwendern und Silikonutensilien vor und habe keine Probleme. Den ein oder anderen Streifen auf dem Boden, ja. Aber die Beschichtung löst sich nicht ab. Ich stelle die Servierpfanne auch gerne in die Spülmaschine - das überlebt sie auch.Also ich bin zufriedener Benutzer! Klare Kaupfempfehlung, obwohl der heutige Preis einiges über meinem von damals liegt.
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Halbwertszeit ...
Von Thomas Ueberle
Nach ca 2 1/2 Jahren fast täglichen (!) Gebrauchs ist die Beschichtung nicht mehr intakt. War bislang mein Lieblingskochbratetcgerät, lässt sich aufgrund der Größe einfach alles drin zubereiten-auch mal fürne Menge Esser. Tja,schade. Die Pfanne wurde benutzt auf einer Induktionsplatte, die defekte Beschichtung befindet sich in der Mitte der Pfanne,dort wo die "Heiz"zone der Induktion liegt. Natürlich wurde die Pfanne nie überhitzt, immer lau mit der Hand liebevoll gewaschen, mit Öl gesalbt und nur mit Holz inwendig berührt. Hat nix genützt. Ingesamt-tolle Pfanne, sensible Beschichtung... Da ich keine andere Pfanne in dieser Größe und Höhe (halber Wok..)bislang entdeckt habe,werd ichs irgendwann nochmal versuchen. Und noch vorsichtiger sein. Oder sollte man Induktion ganz meiden? Wegen der zentrierten Erhitzung?
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