Kai Europe DM-0717 Großes Santokumesser Shun 19 cm Produktbeschreibungen:
Produktinformation
- Amazon-Verkaufsrang: #165416 in Küche & Haushaltswaren
- Marke: Kai
- Modell: DM0717
- Abmessungen: 1.00" h x
3.10" b x
15.40" l,
.44 Pfund
Features
- Klingenhärte: 61 +/-1 HRC (Härteprüfung nach Rockwell)
- Rostbeständigkeit: rostfrei
- Griff: Pakka-Holz (laminiert)
- Messerart: Santoku
- Hersteller: Kai
- Klingenhärte: 61 +/-1 HRC (Härteprüfung nach Rockwell)
- Rostbeständigkeit: rostfrei
- Griff: Pakka-Holz (laminiert)
- Messerart: Santoku
- Hersteller: Kai
Produktbeschreibung
Kai Shun Santoku groß 19 cm
Kundenrezensionen
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Auch für Linkshänder Top
Von Jordan Scholzen
Ich benutze das Messer auf einem Holzbrett und es ist einfach klasse, ich habe es mir vor neun Monaten gekauft und es ist immer noch unglaublich scharf.In der selben Zeit musste ich mein WMF Messer drei mal nachschleifen.Die Größe des Messers ist genau richtig und es liegt - selbst bei mir als Linkshänder - sehr gut in der Hand.Früher habe ich immer gedacht wie toll doch diese Fernsehköche alles so schnell schneiden können, aber das Messer macht den Unterschied. Ich war über mich selber erschrocken als ich nach etwas Eingewöhnung fünf Zwiebeln in gefühlten zehn Sekunden geschnitten hatte, aber dieses Messer gleitet so gut und sicher durch die Zutaten, dass man einfach in diesen Trott verfällt.Ich nutze das Messer hauptsächlich für Gemüse aller Art, aber beim Fleisch entsehnen haben dann eben doch die Kochmesser die Nase vorne, weil sie einfach eine enger zulaufende Messerspitze haben.Ein super Messer, das bei der richtigen Handhabung wirklich ewig scharf bleibt.
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Super Messer!
Von kostolany
Das große Santoku von Kai, Serie Shun, ist das beste Messer, welches ich je in Gebrauch hatte. Es liegt durch den asymetrischen Griff sehr gut in der Hand und ist an Schärfe nicht zu toppen.Die Kombination der Klinge aus Damszenerstahl und dem dunklen Pakkaholz-Griff verleiht dem Messer eine sehr hohe Wertigkeit.Ich werde mir sicher noch mehr Messer dieser Serie zulegen!
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